Spargel-Cremesuppe mit Räucherlachs und Schnittlauch · € 6,00
Lachscarpaccio mit Honig-Dill-Dressing · € 10.50
Gnocchi mit Spargelfüllung, grünem und weißem Spargel, Kirschtomaten und Weißwein-Butter-Sauce · € 11.20
Rigatoni mit Schweinefilet und Austernpilzen in Kräuter-Sahne-Sauce · € 11,00
"Weiße" Pizza (ohne Tomatensauce) mit Mozzarella, grünem Spargel, italienischem Schinken und Parmesan · € 12,50
Beelitzer Spargel mit Petersilien-Kartoffeln und Sauce Hollandaise · € 12,00
... zusätzlich mit Kalbsrückensteak vom Grill · € 18,50
Limoncello-Mousse mit frischem Erdbeeren, geraspelter dunkler Schokolade und frischer Minze · € 6.50
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, blumig-fruchtiger Duft mit Zitrusfrucht-Nuance; warm, rund und harmonisch, charakteristischer Mandelgeschmack der Garganega-Traube; Rebsorte: 100% Garganega;
0,1 l · € 2.80 0,75 l · € 19,50
Hochwertiger
Roséwein-zwei Gläser im Gambero Rosso (ital. Weinführer); Lachsrosa mit
zartem Duft von Waldfrüchten; feinfruchtig und mineralisch mit gut
eingebundener, erfrischender Säure; Rebsorten: Gropello (70%),
Marzemino, Sangiovese, Barbera
0,1 l · € 3,90 0,75 l · € 28,50
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