Saisonkarte ab 25.01.2012

Crema di patate e mele

Kartoffel-Apfel-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse und grünem Pfeffer · € 6,00

Insalata di lenticchie

Linsensalat in Balsamico-Dressing mit Kräutern zu gebratenem Lamm-Karree (drei Stück)  · € 14.50

Rotondi alla rucola con mandorle

Rotondi mit Rucola-Mandelfüllung in Weißweinsauce  mit Kirschtomaten und Rucola · € 11.90

Malfadine con coniglio

Malfadine Nudeln mit Kaninchenragout mit Sherry und Gemüsewürfelchen · € 12,50

Pizza con patate e lardo tirolese

Pizza mit Kartoffeln, roten Zwiebeln, Tiroler Speck und Kräutercreme · € 11,50

Petto di galetto

Gebratene Maishähnchenbrust mit Steckrüben-Wurzel-Gemüse und Kartoffel-Topinambur-Püree · € 17,80

Budino di semolino

Grieß-Flammeri mit warmen Pflaumen-Vanille-Kompott · € 6.00


Ausgewählte Weine

Le Mandolare, Soave Classico, Corte Menini, 2009, DOC, Veneto

Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, blumig-fruchtiger Duft mit Zitrusfrucht-Nuance; warm, rund und harmonisch, charakteristischer Mandelgeschmack der Garganega-Traube; Rebsorte: 100% Garganega;

0,1 l · € 2.80        0,75 l · € 19,50       


Tatone Terra d´Aligi, Montepulciano d´Abruzzo, 2007, DOC, Abruzze

Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen;  Aromen von reifen, roten Früchten mit süßen, würzigen Noten; ausgezeichnete Struktur, elegant, ausgewogen; lange Faßreife;

0,1 l · € 3,40        0,75 l · € 24,50       



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